Gulrótar- og ávaxtadrykkur

Gulrætur eru yfirfullar af A vítamíni (Beta Carotene) ásamt B1, B3, B6, fólinsýrum og kalíum (potassium) og þær innihalda einnig járn. Gulrætur örva meltinguna og virka einnig hreinsandi á innvolsið í okkur. Það góða við svona safa er að maður er að fá ofsalega mikið af hollustu án þess að líkaminn þurfi að reyna á sig við að brjóta matinn niður. Svona drykkir eru því eins og vítamínsprautur! Perur og aprikósur/nektarínur eru ekki síðri vítamínbomba en gulrætur! Best er að nota safapressu (og einnig þarf blandara) til að útbúa uppskriftina. Það er þó ekki nauðsynlegt að nota safapressu því hægt er að kaupa gulrótarsafa.