Grísk tzatziki ídýfa

Þetta er fín ídýfa t.d. með brauði en einnig er gott að nota hana með alls konar grilluðum mat. Jafnvel væri hægt að nota ídýfuna í mezze sem er eins konar samheiti yfir marga smárétti í Miðjarðarhafslöndum t.d. Grikklandi og Tyrklandi þ.e. svona eins konar smáréttahlaðborð með fullt af girnilegum réttum. Uppáhalds mezze staðurinn okkar í London er Gallipoli sem er á Upper Street nálægt Angel lestarstöðinni í London. Frábær staður (svo vinsæll að hann er á þremur stöðum í sömu götu og þeir heita Gallipoli, Gallipoli Again (Bistro) og þriðji staðurinn er Gallipoli Bazaar). Þessi staður er tyrkneskur, drungalegur með reykelsislykt og algjörlega ofhlaðinn af tyrknesku dóti. Allur matur er heimatilbúinn þ.e. unninn á staðnum, hræódýr og GEÐVEIKISLEGA góður. Ef þið farið til London þá VERÐIÐ þið að prufa Gallipoli.