Klattar
Það trúir því enginn að ég hafi verið orðin 35 ára þegar ég smakkaði lummur í fyrsta skipti! Það voru mínar eigin lummur og með bláberjum og mér þótti þær bara nokkuð góðar. Skilin á milli lummu, klatta og þykkrar pönnuköku eru kannski óljós en í lummum og klöttum er hægt að nota grautarafganga (grjónagraut og hafragraut) en það er ekki hægt í pönnukökunum. Lummur má gera sætar og þannig að maður geti notað þær sem brauð (frábærar í brauðristina) og sama gildir með klattana. Ég geri yfirleitt helling í einu og frysti svo nokkrar saman í poka. Klattar og lummur henta vel í nestisboxið.
Bananaklattar
Þessir klattar eru glúteinlausir og mjög góðir þegar maður á doppótta og slappa banana (sem eru orðnir ofþroskaðir).
Lummur með bláberjum
Ekta góð lummuuppskrift en auðvitað holl. Það er ekkert betra en að nota fersk bláber úr berjamó!
