Þykkir drykkir (smoothie)
Það er fátt betra en þykkur, próteinríkur og hollur drykkur til að seðja magann. Þykkir drykkir geta nefnilega verið mjög saðsamir, jafnvel heil máltíð hvort sem það er að morgni eða að kvöldi! Uppáhaldssamsetningin mín er hnetusmjör eða cashewhnetumauk, bananar, kanill og sojamjólk. Ég gæti drukkið svoleiðis blöndu á hverjum degi þangað til ég hrekk upp af. Best er að neyta drykkjanna um leið og maður býr þá til því oft vill eitthvað af innihaldinu setjast aðeins í botninn. Alla drykkina hér fyrir neðan er best að búa til í blandara en ef maður á ekki slíkan grip má bjarga sér með matvinnsluvél og jafnvel töfrasprota (ef maður notar ekki ísmola eða frosin ber o.s.frv.).
Til að hlífa hnífnum/blaðinu í blandaranum er alltaf best að blanda ísmolana fyrst (ef þeir eiga að blandast með drykknum). Best er að setja ísmolana í blandarann, hella um 50 ml af þeim vökva sem er í uppskriftinni ofan á ísmolana, láta þá standa í nokkrar sekúndur og blanda svo.
Mango- og appelsínudrykkur
Upplagt er að búa til þennan drykk þegar maður á mango sem er alveg að renna út á tíma! Þetta er próteinríkur drykkur, inniheldur holla fitu og er fullur af C vítamíni og trefjum í þokkabót.
Mango- og hnetusmjörsdrykkur
Ég var að nota mango og banana sem var á síðasta snúningi og úr varð alveg voðalega góður drykkur (smoothie).
Melónu- og jógúrtdrykkur
Hreinsandi og nærandi drykkur (smoothie), fullur af vítamínum. Upplagður í morgunsárið eða að loknum krefjandi vinnudegi þegar mann langar í eitthvað sætt... en hollt.
Melónu-, peru- og ananasdrykkur
Þessi drykkur (smoothie) er einstaklega nærandi og hreinsandi því bæði melónur og perur eru trefjaríkar. Góður drykkur fyrir sál og líkama!
Mjólkurhristingur með döðlum og aprikósum
Þetta er hollur og næringarríkur drykkur sem hentar vel sem létt máltíð á daginn, ég tala nú ekki um ef maður er t.d. á kafi í námsbókunum.
Möndlu-, döðlu- og engifersdrykkur
Þessi uppskrift kemur úr bók sem ég á sem heitir Healing Drinks og er hreint út sagt frábær.
Morgunverður í glasi
Þessi drykkur er beint úr bókinni Innocent smoothie recipe book frá Innocent fyrirtækinu hér í London sem gerir bestu smoothie drykki í heimi (að mínu mati!!).
Myntu-, kiwi- og ananasdrykkur
Þessi uppskrift er úr bókinni Lean Food sem er úr The Australian Womens Weekly seríunni sem ég held mikið upp á.
Nektarínu- og perudrykkur
Perur eru trefjaríkar og fullar af C og K vítamínum. Fæstir vita að perur er sá ávöxtur sem veldur hvað minnsta fæðuofnæmi af öllum ávöxtum.
Papaya- og bananahristingur
Ég átti papaya sem var á leiðinni að skemmast svo ég ákvað að skera það í bita og frysta það. Var reyndar ekki viss um hvort yrði í lagi með það en ákvað að prófa og notaði í „hristing”.
Pistachiomjólk
Þetta er frábær morgundrykkur, mátulega sætur og afar saðsamur.
Prótein- og kalkrík hnetu- og möndlumjólk
Þessi drykkur er mjög próteinríkur og hollur fyrir hjartað sem og beinin. Upplagður að morgni eftir ræktina, sérstaklega fyrir þá sem vilja ekki neinar mjólkurvörur.
Rabarbara- og bananadrykkur
Ég veit að drykkurinn lítur ekki sérstaklega girnilega út svona ljósbrúnn en trúið mér...hann er dásamlega góður og fyrirgefst alveg ljótleikinn.
Rabarbara- og jarðarberjadrykkur
Elva vinkona mín lagði til að ég prófaði þennan drykk en hann er úr bókinni Innocent Smoothie Recipe Book sem ég held mikið upp á.
Rabarbara- og jarðarberjaíshristingur (sjeik)
Nammi nammi. Það er fátt betra en hristingur (sjeik) á heitum sumardegi og þá er ég auðvitað að meina hollur hristingur.
Svalandi ananas- og kókosdrykkur frá Uganda
Í rúmlega 40 stiga sátum við Jóhannes ásamt fleira fólki á Ginger sem er veitingastaður í bænum Jinja sem er alveg við upptök Nílar í Uganda eða þar sem Níl byrjar og Viktoríuvatn endar.
Svalandi melónudrykkur frá Kenya
Ég gleymi aldrei þegar við komum til Mombasa vorið 2006 í kæfandi hita og fengum ískaldan melónudrykk í glasi þegar við komum á hótelið okkar. Nammmmmm. Það er fátt meira hressandi í sumarhita.
Töfradrykkur fyrir krakka
Þessi er heldur betur upplagður fyrir krakka. Litirnir eru svo skemmtilegir og ef maður hrærir í drykknum þá breytast litirnir eins og fyrir töfra.
Vanillumjólkurhristingur (sjeik)
Þessi hristingur er upplagður á heitum sumardegi í staðinn fyrir að fara í ísbúðina, og milljón sinnum hollari líka.