Cashewhneturjómi

25. nóvember, 2006

Þessi rjómi er sniðugur fyrir þá sem þola ekki mjólkurvörur eða soyarjóma en vilja samt gera vel við sig t.d. á tyllidögum. Þetta er mjög hollur rjómi þar sem cashewhnetur innihalda minni fitu en aðrar hnetur. Um 75% af fitunni í cashewhnetunum eru ómetteðu fitusýrurnar oleic sýrur sem er sama holla einómettaða fitan sem finnst í ólífuolíu. Sýran stuðlar að heilbrigðu hjarta, sérstaklega hjá sykursjúkum. Cashewhnetur innihalda einnig kopar, kalk og fosfór og auðvitað prótein.

Senda uppskrift   Prenta uppskrift   Setja í uppskriftabox

Þeyttur cashewhneturjómi
2 ummæli 2 ummæli

Þessi uppskrift er:

  • Án glúteins
  • Án mjólkur
  • Án eggja
  • Vegan

Cashewhneturjómi

Gerir 200 ml

Innihald

  • 190 g cashewhnetur lagðar í bleyti í um 2 tíma
  • 2 döðlur lagðar í bleyti í um 2 tíma
  • 1 tsk vanilludropar eða vanilluduft
  • 125 ml hreinn appelsínusafi

Aðferð

  1. Hellið vatninu af cashewhnetunum og döðlunum (vatnið er ekki notað).
  2. Blandið öllu saman í matvinnsluvél, blandið mjög vel eða þangað til rjóminn er orðinn mjúkur og flaueliskenndur og engir bitar eru eftir. Gæti tekið 3-4 mínútur eða lengur.
  3. Setjið í skál og plastfilmu yfir.
  4. Kælið rjómann í ísskáp áður en hann er borinn fram.

Gott að hafa í huga

  • Hægt er að nota t.d. heslihnetur eða möndlur í staðinn fyrir cashewhnetur.
Flokkar Kökur / eftirréttir, Hitt og þetta, Á ávallt við, Jólauppskriftir, Páskar / veislur
Senda á facebook   Senda uppskriftina á twitter   Pin It  
Senda uppskrift   Prenta uppskrift   Setja í uppskriftabox
© CafeSigrun 2024

Ummæli um uppskriftina

gestur
11. ágú. 2013

Hæ hæ.
Takk fyrir frábæra síðu.
Hvað geymist þetta lengi í kæli?
Kv. móðir ungabarns með mjólkuróþol

sigrun
11. ágú. 2013

Hæ hó og takk :)

Ég myndi geyma hann í viku en ef þú ætlar að geyma hann lengur myndi ég frysta hann. Þú getur líka notað hafrarjóma, sojarjóma eða kókosrjóma fyrir barnið (nema það hafi ofnæmi).