Ananas- og bláberjadrykkur
10. júlí, 2006
Þessi bláberjadrykkur (smoothie) er sannkallaður vítamíndrykkur. Í bláberjum eru sterk andoxunarefni, B og C vítamín ásamt kalín og kalki og fleira. Í ananas er hellingur af C vítamíni, fólinsýru, A vítamíni og B vítamínum, kalín og kalki, magnesíum og fleira. Ananas inniheldur einnig ensímið bromelain sem hjálpar við niðurbrot á próteinum og er því gott fyrir meltinguna. Svo er drykkurinn ansi bragðgóður í þokkabót!
Athugið að þið þurfið blandara til að útbúa þennan drykk.
Þessi uppskrift er:
- Án glúteins
- Án mjólkur
- Án eggja
- Án hneta
- Vegan
Ananas- og bláberjadrykkur
Fyrir 2-3
Innihald
- Nokkrir ísmolar
- 200 ml hreinn ananassafi
- 150 g fersk bláber
- 100 ml sojajógúrt (eða hrein jógúrt/AB mjólk)
- 1 vel þroskaður, stór banani
- 1 msk hreint agavesíróp eða hlynsíróp (enska: maple syrup) ekki víst að þurfi
Aðferð
- Setjið ísmolana í blandarann og hellið svolitlu af safanum út á. Blandið í nokkrar sekúndur.
- Bætið banananum út í ásamt sojajógúrti og blandið vel í um 5 sekúndur.
- Bætið bláberjum og ananassafa saman við og blandið í um 5 sekúndur.
- Smakkið til með agavesírópi eða hlynsírópi ef þarf.
- Bætið við meira af jógúrti eða safa ef þarf.
Gott að hafa í huga
- Fyrir þynnri útgáfu af drykknum má nota sojamjólk í stað sojajógúrts.
- Nota má fersk eða frosin bláber.
- Drykkinn er best að drekka strax.
Tengdar uppskriftir
© CafeSigrun 2024