Mangokarrísósa

Þessi uppskrift hentar með alls kyns mat, t.d. kjúklingi og fiski og einnig með alls kyns grænmetisréttum, helst þá af indverskum toga. Létt og góð sósa og passlega sterk! Hún hentar líka einstaklega vel með grilluðum mat.&; Mangomauk (mango chutney) tekur smá stund í undirbúning en maður getur átt það í ísskáp í margar vikur og jafnvel mánuði ef krukkan er sótthreinsuð. Einnig má kaupa mangomauk í heilsubúðum. Mangomauk sem fæst í venjulegum stórmörkuðum er yfirleitt hlaðið sykri og aukaefnum.


Mangokarrísósa, hentar með margvíslegum mat

Þessi uppskrift er:

  • Án glúteins
  • Án eggja
  • Án hneta

Mangokarrísósa

Fyrir 2-3 sem meðlæti

Innihald

  • 2 msk mangomauk. Einnig má kaupa mangomauk í heilsubúðum.
  • 1 tsk karrí
  • 2 tsk tamarisósa
  • 125 ml hrein jógúrt eða AB mjólk. Einnig má nota sojajógúrt

Aðferð

  1. Hrærið allt saman og kælið.

Gott að hafa í huga

  • Sósan geymist í allt að viku í ísskápnum.
  • Ef þið hafið mjólkuróþol getið þið notað sojajógúrt.

Ummæli um uppskriftina

Engin ummæli hafa verið rituð

Skrifa ný ummæli

Vinsamlegast athugið að reiti merkta með * þarf að fylla út.
 
Innihald þessa svæðis verður ekki sýnilegt almenningi.
Þessi spurning hér að neðan er til að varna því að spamvélar geti sett inn sjálfvirkar færslur.
Vinsamlegast leggðu saman tölurnar og skrifaðu niðurstöðurnar. T.d. fyrir einn plús þrír, skaltu skrifa 4.
níu plús tveir eru