Kökur / eftirréttir
Heitir eftirréttir
Heitir eftirréttir geta verið ósköp notalegir, sérstaklega þegar kalt er í veðri. Það er dásamlegt að hita eitthvað dásamlegt í ofninum og bera fram heimatilbúinn ís með. Nammi namm.
Smákökur
Sem BETUR fer eru smákökurnar sem ég baka í hollari kantinum því annars væri ég þátttakandi í einhverjum raunveruleikaþ
Kökubrauð
Kökubrauð er í raun mín þýðing á Teabread sem þýðir eiginlega brauð til að hafa með teinu. Þau eru oft bökuð í brauðformi en það er auðvitað ekki nauðsynlegt.
Konfekt
Heimatilbúið hollustukonfekt er í algjöru uppáhaldi hjá mér og yfirleitt á ég mola til með kaffinu.
Kökur
Miðað við hversu margar kökur ég baka ár hvert og miðað við hversu margar kökur ég borða ár hvert, er hreinlega magnað að ég sé í kjörþyngd (og undir meira að segja).
Muffins / skonsur
Skonsur eru í miklu uppáhaldi hjá mér og þær er sérlega einfalt að búa til. Muffins er einnig eitt af því sem virkar flókið að búa til en er svo sára-, sáraeinfalt í rauninni.
Vanillubúðingur
Þetta er reyndar meiri bananabúðingur en vanillubúðingur því bananabragðið er nokkuð sterkt.
Ávaxtakonfekt
Lísa Hjalt vinkona mín gaukaði að mér þessari uppskrift sem hún rakst á í dönsku blaði. Uppskriftin er einföld og ódýr (engar hnetur) og nokkuð fljótleg.
Heslihnetusmákökur með sultutoppi
Þessar eru nokkuð fljótlegar og auðveldar í undirbúningi. Ekki sakar að fá smá hjálp frá litlum fingrum til að útbúa holu í hverja smáköku þar sem sultan fer ofan í.
Súkkulaðibitakökurnar hennar Lísu Hjalt
Lísu Hjalt eru flestir farnir að þekkja sem nota þennan vef en hún á m.a. uppskriftina af Frönsku súkkulaðikökunni sem er svo hriiiiiikalega góð.