Óhollustusamkeppni notenda CafeSigrun: Þátttakandi #7

Nusco - heslihnetu og súkkulaðimauk Tillaga frá Guðrúnu

Ég held reyndar ekki að lenskan hér sé að smyrja brauð með súkkulaði eins og gjarnan er gert t.d. í Bandaríkjunum en þar ræður Nutella ríkjum. Það er merkilega mikið af fitu og hitaeiningum í þessari vöru. Það sem er óþolandi er að ekki er tekið fram hversu mikið af fitunni er mettuð. Einnig grunar mig að transfitusýrur sé að finna því jurtaolían er hert að hluta. Þar fyrir ofan er svimandi hátt kolvetnahlutfall og líklegt að það sé meirihluti sykur því það er jú tekið fram í fyrsta sæti. Þetta er sem sagt sykurmauk.....með kakóbragði! Það eina jákvæða er að ekki virðist vera mikið um auka-eða gerviefni en þó er tekið fram að notað sé aroma .....sem er svolítið "sveigjanlegt". Svo er talað um á krukkunni að um heslihnetumauk sé að ræða...en aðeins 4% innihaldsins er heslihnetur! Merkilegt hvað framleiðendur komast upp með. Þá er skárra að fá sér lífrænt framleitt hnetusmjör án sykurs eða jafnvel mauka saman tahini (sesammauk), smá kakó/carob og agavesíróp...það er fín blanda.

Innihaldslýsing: Sykur, jurtaolía (hert að hluta), heslihnetur (4%), fitulítið kakóduft, mjólkursykur, undanrennuduft, sojaduft, íruefni: sojalesitín, bragðefni.

Glúteinlaust: Já Mjólkurlaust: Nei Hnetulaust: Nei

Næringargildi í 100 gr: Orka (kcal): 559 Prótein: 2,7 gr Kolvetni: 60,8 gr Þar af sykur: 16 gr Þar af trefjar: 4-8 gr Fita: 33,8 gr Þar af mettuð fita: ekki tekið fram Þar af einómettuð: ekki tekið fram Þar af fjölómettuð: ekki tekið fram Transfita: 0,5 gr (ekki tekið fram en er alveg örugglega eitthvað þar sem notuð er jurtaolía og hún er hert að hluta)

Óhollustueinkunn: 3,5 (10 er hollast)